Petit Verdot
CEPAJE 100% Petit Verdot Origen: Finca Atamisque (San José, Dto Tupungato, Pcia. de Mendoza) Grado alcohólico: 14,50%/vol Acidez: 6,20 g/1 (expresado en ácido tartárico) VIÑEDOS Altitud: 1.300 msnm Conducción: Guyot doble Suelo: Aluvional, franco con cantos rodados, sustrato rocoso Riego: Por goteo Rendimiento: 4000 kg/ha para lograr un equilibrio entre la expresion vegetal y la […]
Cabernet Sauvignon
CEPAJE 100% Cabernet Sauvignon Origen: Valle de Uco, Mendoza Grado alcohólico: 14,50%/vol Acidez: 6,3 g/1 (expresado en ácido tartárico) VIÑEDOS Altitud: 1.100-1.300 msnm Conducción: Guyot doble Suelo: Aluvional, franco con cantos rodados, sustrato rocoso Riego: Por goteo Rendimiento: 5000 kg/ha para un equilibrio entre la expresión vegetal y la cantidad de racimos. Cosecha: Fines de […]
Malbec
CEPAJE 100% Malbec Origen: La Consulta / Tupungato, Mendoza Grado alcohólico: 14,50%/vol Acidez: 6,25 g/1 (expresado en ácido tartárico) VIÑEDOS Altitud: 1.100 msnm Conducción: Guyot doble Suelo: Aluvional, franco con cantos rodados, sustrato rocoso Riego: Por goteo Rendimiento: 5000 kg/ha para un equilibrio entre la expres1on vegetal y la cantidad de racimos. Las uvas provienen […]
Chardonnay
CEPAJE 100% Chardonnay Origen: Finca Atamisque (San José, Oto Tupungato, Pcia. de Mendoza) Grado alcohólico: 14,00%/vol Acidez: 6,4 g/1 (expresado en ácido tartárico) VIÑEDOS Altitud: 1.300 msnm Conducción: Guyot doble Suelo: Aluvional, franco con cantos rodados, sustrato rocoso Riego: Por goteo Rendimiento: 50 qq/ha – 5000 kg/ha Cosecha: Fines de marzo, manual y en cajas […]
Assemblage
CEPAJE 50% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 7% Petit Verdot Origen: La Consulta / Tupungato, Mendoza Grado alcohólico: 14,70%/vol Acidez: 6,2 g/1 (expresado en ácido tartárico) VIÑEDOS Altitud: Entre 1.100 y 1.300 msnm Conducción: Guyot doble Suelo: Aluvional, franco con cantos rodados, sustrato rocoso Riego: Por goteo Rendimiento: 40 qq/ha – 4000 kg/ha Cosecha: […]
